பச்சை பட்டாணி ஒரு பிரபலமான காய்கறி. அவை மிகவும் சத்தானவை மற்றும் நியாயமான அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற சில நாள்பட்ட நோய்களுக்கு எதிராக அவை பாதுகாக்க உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
